Jam antaŭ 50 jaroj, Sam Walton, fondinto de Wal-Mart, aparte ŝatis veturi per sia propra malgranda aviadilo por viziti vendejojn en diversaj lokoj, aŭ por trovi novajn projektojn;
RT-Mart emfazas, ke la supera estraro persone vizitas vendejojn 365 tagojn jare, kaj ĝia estro Huang Mingduan ofte vizitas vendejojn de tempo al tempo.
La reĝo de unu-butikoj Ito Yokado (la vendoj de unu-butikoj en Ĉinio estas 576 milionoj da juanoj, dum Wal-Mart kaj Carrefour estas 147 milionoj kaj 208 milionoj da juanoj respektive), kaj ĝia estro, Tomihiro Saegada, persistas dum pli ol dek jaroj aĉetante ĉiutage.
Problemoj en butika patrolado
Butikpatrolado estas grava, sed butikpatrolado ankaŭ havas du problemojn.
Unue, multaj butikistoj emas esti formalismaj.
Eĉ se la butiko estas patrolata, multaj el la problemoj, kiuj ekestis en la butiko, ne estas esence solvitaj. Multaj butikestroj traktas butikinspektadojn kiel ian ĝuon. Efektive, starante en mia butiko, alfrontante almenaŭ dekojn aŭ eĉ centojn da dungitoj, rigardante ĉies respekteman aspekton, mi sentas min kvazaŭ mi vere aspektas kiel generalo kaj majstro. Plej multaj homoj kun ĉi tiu pensmaniero Estis dum la butiko patrolante: "Ĉi tiu loko ne estas bona, mi devas korekti ĝin", "Mi jam parolis pri ĉi tiu loko plurfoje, kial ĝi ankoraŭ estas tia?" La direktoroj kaj sekciestroj malantaŭe kapjesis unu post la alia: "Jes. Jes, ŝanĝu ĝin tuj, ŝanĝu ĝin tuj".
Ĉiuj butikestroj en ĉi tia gvida situacio estas tre lacaj ĉe la laboro, ĉar ĉio devas esti promociita de ili mem antaŭ ol ili povas esti movitaj. La butiko simple ne volas moviĝi for de li. Ĉi tiuj butikestroj estas lacaj. Samtempe, li ŝajnis ĝui ĉi tiun iluzion - kvazaŭ li vere ne povus moviĝi post kiam la butiko foriris. Sed se li foriros, li pli verŝajne donos ordonojn ol vi kiam li ŝanĝiĝos. Do mi volas pruvi, ke li estas valora kaj bone poziciigita por ĉi tiu butiko. La ideo estas tre naiva, stulta kaj pridubinda en la butiko. La solvo ne helpas.
Due, malpli da homoj estas kompetentaj en patrolado de butikoj.
Altranga podetalisto Liu Geng reafiŝis la novaĵojn de Wal-Mart pri la butikvizitoj de Gao Fulan en Weibo kaj skribis: "Butikinspektoj estas deviga kurso por podetalistoj kaj la esenco de administrado. Bedaŭrinde, nuntempe estas malpli da homoj, kiuj estas kompetentaj pri butikinspektoj, pri kio valoras pripensi." Li diris kun bedaŭro: "Ne ĉiuj vizitos la butikon kaj trovos la problemon post promenado, sed ĝi ne povas esti solvita. La rezulto estas ankoraŭ la sama."
Wang Chen, kiu havas multjaran sperton en markadministrado, kredas, ke 70% de kontrolistoj povas trovi problemojn nur ĉe la vendeja inspektado kaj poste doni konsilojn; 20% de kontrolistoj povas efike analizi la problemojn, ekzemple kial la unuoprezo por kliento malaltiĝis kaj kial la stokregistro estas tro granda; nur 10% de kontrolistoj povas solvi problemojn, ekzemple konsili aĉetgvidilojn por pliigi la unuoprezojn de klientoj kaj helpi digesti neefikan stokregistron.
Do, kiel ni povas plenumi la ŝajne simplan taskon patroli butikojn?
Establu bonan sistemon de butikinspektado
La podetala komerco estas malalt-profita komerco. En multaj kazoj, podetalaj kompanioj bezonas fidi je skalefikoj por disvolviĝi. Normigitaj procezoj povas maksimumigi la efikon de skalefikoj. Tial, ĝeneralaj podetalaj kompanioj formulis aron da vendejaj patrolsistemoj por konservi fiksan normon, por ke la vendejoj kaj subaj fakoj povu efektivigi ĉion laŭ planita kaj sistema maniero, de la vendisto ĝis la administrado ĝis la plej alta nivelo, sekvante ĉi tiun sistemon por patroli. Vendejo, administru ĉiun detalon.
Ekzemple, la vendeja departemento vizitas la vendejon 2-3 fojojn tage, kaj poste la departementa manaĝero, etaĝa vicprezidanto, vendeja manaĝero, regiona ĝenerala direktoro, regiona ĝenerala direktoro, nacia vicprezidanto, kaj prezidanto. Ĉiu semajno havas siajn proprajn aranĝojn pri vendeja patrolado, kiuj profitigos la kompanion longtempe.
Ĝusta pensmaniero kaj klarigu la celon de la butiko
Zhang Ren, la antaŭa ĉefdirektoro de Walmart Ĉinio, havas pli ol dek jarojn da sperto en podetala administrado. Li devas havi tri celojn ĉiufoje kiam li vizitas vendejojn - kompreni la vendejon, kontakti klientojn kaj dungitojn, kaj poste promeni inter la vicoj de bretoj surloke. De la granda ĝis la malgranda, dungita horarplanado, SKU-numero kaj malneta profito de ĉiu produkto estas ĉiuj ene de la amplekso de lia vendejo.
Nur per malaltigo de si mem, seniĝante de la "gvida" pensmaniero, kaj klarigante la celon de la vendejo, la vendeja patrolo povas pli efike trovi la problemon kaj solvi ĝin. La baza procezo de vendeja patrolo estas fari produktadministradajn kaj merkatajn inspektojn por kontroli la malŝparoftecon de la produkto, freŝecon, trairoftecon, elĉerpiĝon de stokoj, estetikon de la montrado, kombinaĵon, ktp., kaj administri ĝin surloke ĝustatempe. Ĉi tie, altrangaj oficistoj povas instrui per ekzemplo kaj per ekzemplo, transdonante siajn akumulitajn jarojn da sperto al dungitoj, instruante al ili kiel administri magazenojn, kiel montri produktojn, kaj kiel asocii produktojn por vendo. Ĉi tio ankoraŭ estas bona procezo por trejnado kaj disvastigo de entreprena kulturo.
Klarigu la ĉefan administran enhavon de la butiko
Butikpatrolado ne nur temas pri rondirado en la butiko, ĝi ankaŭ bezonas detekti kaj analizi la diversajn sekciojn de la butiko.
Samtempe, dum patrolado de la vendejo, la principo ne influi la aĉetadon de klientoj devus esti la principo, kaj la principo "kliento unue" devus esti konsiderata kiel la principo. Kiam oni renkontas klientajn demandojn, oni devas tuj respondi kaj klarigi ilin, kaj hazarda montrado estas strikte malpermesita. Ankaŭ necesas doni ekzemplon dum patrolado de vendejoj kaj eduki dungitojn por establi fortan senton de respondeco. Necesas fari skribajn registrojn pri la trovitaj problemoj kaj trakti ilin ĝustatempe.
Afiŝtempo: 31-a de decembro 2021
