Kio estas frostujo, kio estas vitrino? Malvarma ŝranko, kiel la nomo sugestas, estas ŝranko kun fridigo, frostigado, konservado de freŝeco, kaj vitrino estas vitrino kun montra funkcio. Kompreneble, tio, kio ne havas la fridigan funkcion de la vendotablo, estas ankaŭ nomata vitrino. Ĉi tiu artikolo diras, ke la vitrino havas fridigan funkcion, bonvolu ne konfuzi vin.
Unue, ni komprenas la principon de fridigo: la kunpremo de alttemperaturaj kaj altpremaj gasoj generitaj de la ekstera ventumilo fare de la kompresoro estos eligita per varmo, alttemperaturaj kaj altpremaj gasoj per malvarmigo en ĉambratemperaturan likvaĵon (la ekstera varmodisradiado ne estas bona, la malvarmigo ankoraŭ estas alttemperaturaj gasoj), la likvaĵo tra la ekspansia valvo ekspansias kaj malkunpremas en la internan maŝinan vaporigilon, absorbante varmon (kiu tiam produktas malvarman gason), la interna maŝina cirkulanta ventumilo estos malvarmigita kaj transportita al la specifita pozicio, post vaporiĝo de malaltprema malalttemperatura gaso kaj reen al la kompresora kunpremo, tiel la ciklo.
Aldone al la fridiga sistemo, la malvarma ŝranko ankaŭ havas varmokonservan sistemon, elektronikan kontrolsistemon, kaj mekanikan strukturon. La termika izola sistemo celas izoli la ŝrankon kaj la aercirkuladon de la ŝranko, por malhelpi elfluon de malvarma aero; la elektronika kontrolsistemo baziĝas sur la bezonata temperaturo de la ŝranko por kontroli la funkciadon de la kompresoro aŭ likva solenoida valvo. Se la temperaturo ne atingas la fiksitan temperaturon, la kompresoro funkcias por eligi la malvarman fonton, kaj la temperaturo atingas la temperaturon, la laboro ĉesos. Tio estas, energiŝparo kaj atingado de la bezonata temperaturo de la varoj (tro alta aŭ tro malalta temperaturo ne taŭgas por la stokado de varoj); la mekanika strukturo estas la racieco de la produkta dezajno, estetiko, humanigo kaj aplikebleco de la fabrikanto.
Kiel kategoriigi la vitrinŝrankojn, fridujŝrankojn kaj kiel distingi inter ili? (Fridigaj) vitrinoj povas esti malglate kategoriigitaj jene: vertikalaj ŝrankoj, horizontalaj ŝrankoj. Vertikalaj ŝrankoj povas esti dividitaj en levitajn ŝrankojn, duonaltajn ŝrankojn, malfermajn kaj kun vitraj formoj de ŝrankoj, kiel ekzemple fridujoj, fruktaj aerkurtenaj ŝrankoj, legomŝrankoj, jogurtŝrankoj, trinkaĵŝrankoj. Horizontalaj ŝrankoj povas esti dividitaj en insulajn ŝrankojn, kontraŭŝrankojn, kiel ekzemple pastoglobaj insulaj ŝrankoj, freŝaj ŝrankoj, kukŝrankoj.
Vitrinoj (fridigaj) povas esti malglate kategoriigitaj laŭ temperaturo jene: unu-temperaturaj ŝrankoj, kiel ekzemple fridigitaj ŝrankoj, frostujoj, kiel ekzemple 2-8 ℃ fridigitaj fruktoj, legomoj, trinkaĵŝrankoj, -18 ℃ frostigitaj glaciaĵoj, pastogloboj, ŝrankoj; du-temperaturaj fridigitaj ŝrankoj, kiel ekzemple gepatra ŝranko, du-temperaturaj fridujoj.
(Fridigaj) vitrinoj povas esti larĝe kategoriigitaj laŭ produkto jene: fruktoŝrankoj, legomŝrankoj, kukŝrankoj, laktoŝrankoj, kukŝrankoj, freŝŝrankoj, trinkaĵŝrankoj, pastogloboj, delikataĵejŝrankoj, medikamentŝrankoj.
Restoraciaj frostujoj havas la jenan ekipaĵon: glacimaŝinojn, fridujojn, laborstaciojn, vinfridujojn.
Facilvendejaj fridujoj havas la jenan ekipaĵon: glaciaĵmaŝino, sukmaŝino, varmaĉokoladmaŝino, trinkaĵŝranko.
Afiŝtempo: 13 septembro 2024
